Gammal honung farligt

Vi ska ej ta på grund av givet för att mat måste slängas bara för för att bäst före-datumet gått ut. Många varor är ofta fortfarande fullt ätbara!MAT kunna DU förtära EFTER SITT BÄST FÖRE-DATUM

Alla hittar oss då samt då enstaka dammig äldre konserv alternativt en märklig bakprodukt liksom bara använts en enstaka gång längst bort bak inom skafferiet. dock vi bör inte ta för självklart att dem måste slängas bara på grund av att bäst före-datumet gått ut. flera produkter existerar ofta kvar fullt ätliga, så denna plats gäller detta att visa matkurage samt våga lita på sina sinnen! 

Honung

Med tiden kan honungen få nedgången kvalitet, dvs. tappa smakupplevelse, färg samt skikta sig eller jäsa men den är kvar okej för att äta! Förvara honungen inom en tät burk, torrt och svalt så håller den hur länge likt helst.

Salt

Vi äger länge använt salt på grund av att konservera mat, sålunda hållbarheten hos rent krydda (utan smaksättning) är hur länge vilket helst. titta bara mot att förvara det torrt och ej för varmt för för att undvika klumpar i saltet.

Socker

Om detta förvara

Botulism

Födoämnesrelaterad botulism

Botulism existerar en många allvarlig dock också väldigt ovanlig förgiftning (<1 fall per kalenderår i snitt i Sverige). Den orsakas av gifter som produceras av bakterien Clostridium botulinum. Bakterien existerar inte ovanlig, men till att den ska producera giftet behövs en syrefri miljö. Giftet förstörs nära upphettning mot º C i 10 minuter. flera tror för att man kunna få botulism om man äter från en äldre öppnad sillburk, men detta är bara en legende. Botulism besitter ingen koppling till gått förbi utgångsdatum. Flertalet fall beror på felaktig framställning från mat, ofta fisk.

Symtom

Kommer vanligen efter timmar. Symtomen orsakas av muskelförlamning och är kapabel yttra sig som svaghet, sluddrigt anförande, stora pupiller, muntorrhet, dubbelseende, sväljningssvårigheter samt hängande ögonlock. I senare skede är kapabel allvarligare symtom som andningsförlamning tillstöta. fingerprydnad Giftinformation nära symtom likt kan bero på botulism. Förgiftningen är kapabel vara livshotande och vårdinstitution ska uppsökas omgående

Kul fakta ifall honung.

Namnet honung är starkt skyddat inom lagstiftningen. autentisk honung existerar en vara som mot hundra andel är skapad av insekter som pollinerar – samt inget får tillföras alternativt tas försvunnen. Om honungen har förändrats på något sätt tillsammans smaksättning alternativt konsistensgivare tillsammans mera får den ej längre kallas honung. Därför får ej produkter vilket till modell kallas lakritshonung eller citronhonung förekomma.

Blommorna avgör färg samt smak

Honung skapas genom att honungsbin samlar nektar – en sött tema som finns i blommor och andra söta växter i trädgårdar och naturen. Samtidigt såsom bina samlar nektar ”ger de tillbaka” genom för att pollinera blommorna så för att de förmå producera frukter och små frukter från växter. Ett honungsbi producerar inom genomsnitt ungefär en tolftedel av ett tesked honung under sin livslängd. på grund av att producera ett kilo honung behöver bina besöka sex mot åtta miljoner blommor. till varje kilo honung vilket biodlaren tar ur kupan producerar bina fyra gånger mer, vilket används från bina likt föda inom bisamhället. H

Vanliga frågor angående vår honung

Är er honung uppvärmd?

Vår fasta honung pastöriseras inte. oss undviker dessutom under honungshanteringen att värma honungen högre än 45°C. Detta till att skydda så många som möjligt av smakförmåga, doft, enzymer, antioxidanter, vitaminer och antibakteriella ämnen såsom finns inom honungen.

Vad utför jag ifall honungen existerar hård?

Hur hård honungen bör vara beror på vilken man frågar. För enstaka del bör den artikel så mjuk att den går bre på mackan, för andra får honungen inte artikel så mjuk att detta rinner då man tar en matbestick till teet. Vi försöker göra sålunda att honungskonsistensen ska passa de flesta men tycker du den är på grund av hård, förmå du värma den försiktigt i en vattenbad alternativt några sekunder i mikrovågsugnen. Tycker ni honungen däremot är till mjuk/lös kunna du förvara burken svalt, exempelvis inom kylskåpet således blir honungen fastare.

Innehåller era burkar Ftalater?

Ftalater är enstaka grupp kemiska ämnen vilket bland annat används vilket mjukgörare inom plast. dock ingen från våra förpackn